Czytelnia

Jacek Kłębowski

tel. 690 848 006
Umów się online

Czym są preparaty odżywcze?

Preparaty odżywcze to forma skoncentrowanego pożywienia, zawierającego w swoim składzie kompleks najważniejszych składników pokarmowych, takich jak: białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i minerały.

Zawarte w odżywkach składniki mogą występować w proporcjach zbliżonych do składu naturalnego pożywienia, lub stanowić kompozycję z przewagą konkretnej grupy składników – np. białek lub węglowodanów. Suplementy odżywcze mogą spełniać następującą rolę:

  • być uzupełnieniem posiłków – kiedy posiłki spożywane w ciągu dnia cechują się niską wartością odżywczą
  • być zamiennikiem wybranych posiłków – kiedy nie ma możliwości spożycia min. 3-4 pełnowartościowych posiłków w ciągu dnia
  • stanowić formę dodatkowego posiłku – kiedy pokrycie potrzeb energetyczno-odżywczych jest utrudnione przy pomocy tradycyjnej diety (np. u intensywnie trenujących sportowców, lub osób ciężko pracujących fizycznie )
  • przyspieszać proces odnowy powysiłkowej – suplementy odżywcze w przeciwieństwie do tradycyjnych posiłków, szybciej i skuteczniej regenerują organizm po wysiłku fizycznym.

W zależności od przeznaczenia, suplementy odżywcze mogą różnić się zawartością poszczególnych składników pokarmowych. Najczęściej różnice dotyczą zawartości białek i węglowodanów. W zależności od koncentracji w/w składników pokarmowych rozróżnia się:

  • odżywki białkowe – powyżej 80% białka
  • odżywki węglowodanowo - białkowe typu GAINER – z wysoką zawartością węglowodanów (60-70%)
  • odżywki węglowodanowo - białkowe typu BULK – o równej zawartości białek i węglowodanów.

autor: dr Dariusz Szukała

źródło: fitdietetyk.pl

Przeczytaj inne porady z tej kategorii

Rodzaje odżywek białkowych

Powszechnie stosowane we wspomaganiu diety odżywki białkowe mogą różnić się nie tylko koncentracją składnika, ale również rodzajem zastosowanego białka.

czytaj więcej

Znaczenie odżywek białkowych

Białko jest składnikiem pokarmowym niezbędnym dla utrzymania zrównoważonego lub dodatniego bilansu azotowego zapewniającego zachowanie lub przyrost masy mięśniowej. Jednocześnie stanowi cenny materiał budulcowy tkanki nerwowej ...

czytaj więcej
Sprawdź swoje dane osobobowe Sprawdź swoje dane osobobowe
POKAŻ