Dietetyk dziecięcy
Każdy rodzic dba o to, by jego dziecko czuło się dobrze i zachowało zdrowie na długie lata. Ogromny wpływ na samopoczucie i stan zdrowia naszych dzieci niewątpliwie mają ich codzienne posiłki. Dzieci na ogół nie potrafią samodzielnie rozsądzić co jest dla nich właściwe a co nie, odpowiedzialność za budowanie zdrowych nawyków u dziecka leży więc po stronie rodziców. Obecnie coraz więcej dzieci ma problem z nadwagą, co związane jest w głównej mierze z błędami w sposobie odżywiania. Nadwaga w dzieciństwie niesie za sobą ryzyko rozwoju wielu schorzeń w przyszłości. Dlatego też rodzice jak najwcześniej powinni wpłynąć na kształtowanie zdrowych nawyków u dzieci. Dieta dla dzieci powinna być smaczna, urozmaicona i atrakcyjna dla oka, tak, by kojarzyła się dziecku z przyjemnością z odkrywania nowych smaków, a nie rygorem czy wyrzeczeniami. Dietetyk dziecięcy komponuje posiłki dla dzieci tak, by cała rodzina mogła wspólnie uczyć się zdrowego sposobu odżywiania się.
- ocenę stopnia rozwoju dziecka oraz odchylenia w masie i budowie ciała w kontekście aktualnego wieku
- analizę i ocenę zachowań żywieniowych dziecka mogących mieć wpływ na problemy natury rozwojowej i zdrowotnej
- szczegółową analizę i ocenę spożycia kilkudziesięciu składników pokarmowych w diecie wraz z obszernym wytłumaczeniem ich znaczenia w żywieniu dzieci
- przygotowanie szczegółowego planu żywienia obejmującego pakiet jadłospisów dniowych (na każdy osobno dzień terapii). Plan żywienia jest ściśle dopasowany do aktualnego problemu, stawianego celu, stanu zdrowia dziecka, jego upodobań smakowych, itp. Zawiera wszystkie gramatury i opisy przygotowania potraw.
- opracowanie szczegółowej listy zakupów ułatwiającej realizację diety
- opracowanie listy specjalnych zadań terapeutycznych
- odpowiednie ukierunkowanie w zakresie ewentualnych zajęć ruchowych
Warto przeczytać:
Geny na talerzu
Obecnie uważa się, że ponad 60% sprzedawanych na rynku produktów spożywczych zawiera w swoim składzie związki pochodzące z roślin biologicznie „poprawionych” przez człowieka. Chociaż ryzyko ...
czytaj więcej
Tyrozyna
Tyrozyna jest jednym z 20 aminokwasów wchodzących w skład budowy białek. Jednak obok funkcji budulcowych pełni także inne istotne funkcje biologiczne.
czytaj więcej
