Czekoladowe naleśniki kakaowe z truskawkami i oreo

1 opakowanie (35g) budyniu czekoladowego lub waniliowego z dodatkiem 2 łyżeczek kakao
1 sztuka (50g) jajka
10 łyżek (100g) wody lub mleka krowiego/roślinnego
1 łyżeczka (5g) oleju rzepakowego
1 opakowanie (150g) skyru naturalnego
1 szklanka (150g) truskawek
3 sztuki/3 kostki ciastek oreo/czekolady o smaku oreo
Erytrol do smaku

Budyń wymieszać z jajkiem i wodą/mlekiem i usmażyć 2 średnie naleśniki na patelni lekko posmarowanej olejem. Wymieszać jogurt z pokrojonymi truskawkami oraz pokruszonymi ciastkami/czekoladą (można odłożyć kawałek na dekoracje). Farsz wyłożyć na naleśniki, zawinąć i udekorować.