Faszerowane jajka pietruszkową pastą z awokado

 

Składniki:

Jaja - 2 sztuki (100 g)

Awokado - 1/2 sztuki (100 g)

Sałata/rukola - garść (25 g)

Pietruszka, liście - łyżka (6 g)

 

Przygotowanie:

Jaja ugotować. Przekroić na połówki, żółtko ugnieść na pastę lub zblendować z awokado i pietruszką. Doprawić do smaku. Faszerować jajka, a następnie ułożyć na liściach sałaty.💚😊👌