Czytelnia

Goździki to pachnące wyschnięte pączki kwiatów pochodzące z drzew goździkowych. Zawierają eugenol o działaniu antywirusowym i antybakteryjnym, dzięki czemu wzmacnia odporność organizmu. Wspomagają prace wątroby, niwelują nieświeży oddech, korzystnie wpływają na regulacje poziomu cukru we krwi. Napary z goździków pomagają spowolnić procesy starzenia się organizmu, działają przeciwnowotworowo.

Wywar ten jest doskonałym źródłem błonnika, przyśpieszania trawienie, pozytywnie działa na jelita oraz zapewnia uczucie sytości co może ochronic nas przed świątecznym przejedzeniem. Kompot ten to bogactwo witamin A, C, E, K oraz witamin z grupy B.

Czy wiesz że:

Jabłka i ich właściwości lecznice znane są ok 6500 r. p.n.e. Owoce te bogate w liczne witaminy były tez przysmakiem starożytnych Rzymian i Greków.

Płatki owsiane są dobrym źródłem wapnia, magnezu, żelaza i cynku oraz stanowią doskonałe źródło błonnika pokarmowego.

O cynamonie i jego właściwościach wspomina najstarsza księga zielarska z 2800 roku p.n.e ...

Skąd pochodzi własnie ta nazwa? 

Wbrew pozorom to nie święto smacznych wypieków, ale... owadów wodnych. Chruściki są prawnie chronione i spełniają ważną funkcję w procesie biomonitoringu. Pomysłodawcą święta jest Lech Pietrzak, który zaproponował Dzień Chruścików na antenie radiowej Trójki w 2002 roku. Inicjatywa zyskała uznanie i szybko przerodziła się w coroczne wydarzenie.

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami więc chciałbym Państwu zaprezentować PDF z dietetycznymi przepisami.

Marchewka to popularne warzywo występujące w wielu daniach. A co powiecie na użycie marchewki do przygotowania ciasta?

Pamiętajcie że marchewka to doskonałe źródło witaminy B1, B2, B6, C, E, K, PP, znajdziemy w niej również mikroelementy takie jak wapń,magnez oraz potas.

Ciasto marchewkowe (przepis na 5 porcji, jedna porcja ok. 280 kcal)
 

Zamiast udka z kurczaka możesz przygotować wariant z udkiem z kaczki.

Placki ziemniaczane, kartoflane to danie pochodzące z terenów zamieszkałych przez Górali z terenów Beskidów. Ta prosta  potrawa przygotowywana z tartych ziemniaków smażonych na tłuszczu znana jest chyba każdemu.

Dyniowa sałatka z serem pleśniowym

Całość posyp orzechami włoskimi i pokruszonym serem. Oprósz solą, pieprzem i ciesz sie wyjątkowym smakiem dyni hokkaido.

Dozo omeshiagarikudasai - Smacznego:)

Zupa z dyni i ziemniaków

Warto takie danie włączyć do naszego jadłospisu  szczególnie w sezonie korzystając z jej pozytywnych właściwości zdrowotnych, działa przeciwnowotworowo, poprawia wzrok, pozytywnie wpływa na cere oraz wzmacnia odporność.

Dynia hokkaido zawiera sporo betakarotenu, czyli prowitaminy A, zawiera również spore ilości witamin z grupy B, witaminy C, PP oraz E. Znajdują się w niej także Potas, Fosfor oraz żelazo. 

Warto takie danie włączyć do naszego jadłospisu  szczególnie w sezonie korzystając z jej pozytywnych właściwości zdrowotnych, działa przeciwnowotworowo, poprawia wzrok, pozytywnie wpływa na cere oraz wzmacnia odporność.

Wszystkie składniki zblendować i przelać do wysokiej szklanki.

Przepis na Batoniki orzechowe.

Wszystkie składniki oprócz czekolady i mleka łączymy...

Przed podaniem udekorować roztopioną i ostudzoną czkoladą orza granatem lub truskawkami.

Proste i szybkie w przygotowaniu.